Los métodos agrícolas evolucionan constantemente, y estos cambios deberían haberse producido hace tiempo, allanando el camino hacia un futuro verde más sostenible para la agricultura. El bienestar de nuestro medio ambiente preocupa mucho tanto a los consumidores como a los gobiernos. Los métodos tecnológicos están en desarrollo, y algunos de ellos se pueden ver en las granjas hoy en día. El futuro es cada vez más prometedor gracias al aumento de la inversión, los incentivos gubernamentales y la innovación de mentes sobresalientes. Crecer juntos por un futuro mejor es realista y el momento de actuar es ahora.

 

"El mejor momento para plantar un árbol fue hace 20 años. El segundo mejor momento es ahora". - Proverbio chino.

 

El informe sobre el futuro de la agricultura destaca cuatro áreas principales en las que debemos centrarnos: la demografía, la escasez de recursos naturales, el cambio climático y el desperdicio de alimentos. El informe continúa explicando que tendremos que producir un 70% más de alimentos para 2050, sin dejar de cumplir el objetivo cero. Es una meta ambiciosa, pero en BKT estamos seguros de que es alcanzable.

Los avances tecnológicos en materia de robótica, sensores de temperatura y humedad, imágenes aéreas y GPS ayudarán a la agricultura a alimentar a una población cada vez más numerosa y a ser más eficiente, rentable, segura y respetuosa con el medio ambiente.

En este artículo, examinamos algunos de los diversos avances que nos acercan a alcanzar el nivel cero y a satisfacer la creciente demanda y las necesidades nutricionales del mundo.

 

Nueva Política

Entonces, ¿cómo podemos lograr los objetivos mencionados anteriormente? Primero, las personas en el poder, desde los órganos de gobierno hasta los líderes de la industria, deben implementar nuevas políticas e incentivos. Debido a problemas de accesibilidad, algunas granjas menos desarrolladas pueden tener dificultades para alcanzar los objetivos o utilizar maquinaria y tecnología más caras.

Sin embargo, el Departamento de Medio ambiente, Alimentación y Agricultura (DEFRA), con sede en el Reino Unido, ha introducido un sistema de recompensas para los agricultores y gerentes que hacen más por el medio ambiente al producir alimentos de alta calidad y cumplir con otros estándares importantes de calidad del producto. Las granjas también pueden obtener fondos para implementar nuevos procesos.

Estos esquemas incluyen:

De este modo, los agricultores reciben financiación para una gestión más sostenible de las tierras agrícolas. Esto puede lograrse produciendo agua y aire más limpios, protegiendo las especies locales y mejorando los ríos, gestionando los hábitats, los bosques y el riesgo de inundaciones.

Los agricultores reciben una paga por plantar árboles, obtienen subvenciones para apoyar los sistemas de purines y protegen los paisajes... ¡todos luchan por el bien de nuestro planeta!

Los agricultores pueden obtener subvenciones y financiación para nuevos equipos, tecnología e infraestructuras que beneficien al medio ambiente.

 

Nueva tecnología

Nuestro "crecimiento colaborativo" se ve favorecido por la rápida innovación tecnológica. Ya estamos viendo cómo se desarrollan rápidamente entre las explotaciones agrícolas de todo el mundo, y hay más novedades interesantes en camino. El informe que se ha comentado anteriormente examina de cerca el tipo de tecnología en acción.

Un ejemplo especialmente interesante de una nueva tecnología es la hidroponía, una práctica que permite que las plantas crezcan utilizando disolventes acuosos ricos en nutrientes en lugar de tierra. El cultivo de algas tiene el potencial de ser más eficiente y mucho más barato que las materias primas utilizadas actualmente.

Otra idea innovadora es la de utilizar terrenos que la gente no puede habitar o utilizar, como los desiertos y los mares. El informe explica que la mayor parte de la superficie terrestre está cubierta por el océano y un tercio por desiertos; utilizarlos para producir alimentos podría ayudar a resolver la crisis alimentaria. Los avances en este campo también tienen el potencial de solucionar la escasez de cultivos en tiempos de sequía.

Un problema del que oímos hablar con demasiada frecuencia es el uso de plásticos. Se está desarrollando la creación de envases más respetuosos con el medio ambiente, como el Bioplástico. Es posible que en un evento te hayan entregado un vaso de plástico que incluso podrías haber puesto en tu abono. Si esto ocurre, se podría acabar por fin con el uso de plásticos de un solo uso en los envases de alimentos y bebidas.

La agricultura vertical es otra forma de producir alimentos de alta calidad de forma sostenible. La ventaja de esto es que se puede lograr en un entorno urbano. Imagínese que camina por las calles de Nueva York y en lugar de rascacielos grises ve hermosos estallidos de verde. Esto no sólo ahorraría espacio en las tierras de cultivo, sino que también permitiría que las plantas absorbieran las emisiones de dióxido de carbono del tráfico.

Además, los drones se utilizan cada vez más en la agricultura. Las numerosas ventajas de los drones pueden utilizarse para el análisis del suelo y del campo, la siembra, la pulverización de cultivos, el seguimiento de los mismos, el riego y la evaluación sanitaria.

La mejora de los sistemas y procesos puede hacerse más eficiente mediante la aplicación de estrategias para hacer la granja "inteligente". Estamos viendo mucho de esto en otras industrias, y la agricultura no es una excepción. Por ejemplo, la agricultura inteligente está utilizando el internet de las cosas (IoT) para satisfacer las necesidades de eficiencia de los datos, y la inteligencia artificial para crear una fuerza de trabajo más eficiente y reducir significativamente el riesgo.

 

Un nuevo (y mejorado) Modelo de Comportamiento

No todo es diseñar sistemas y procesos. Los consumidores autónomos, por su parte, podemos hacer más: ¡recuperar nuestra energía!

800 millones de personas se acuestan con hambre mientras que el 33-50% de sus alimentos no se consumen. Estas espeluznantes estadísticas ponen de manifiesto la verdadera tragedia del despilfarro de alimentos: las personas que pasan hambre pueden alimentarse suficientemente con los residuos en Estados Unidos, Reino Unido y Europa cada año.

Además, no sólo los países del Tercer Mundo pasan hambre. En países occidentales bien desarrollados como el Reino Unido, 2,5 millones de personas se beneficiaron de un banco de alimentos entre 2020 y 2021, mientras que 40 millones de estadounidenses viven en la pobreza. ¿Aumentarán estas estadísticas con el aumento del coste de la vida? Un esfuerzo global para reducir el desperdicio de alimentos podría reducir la carga y la presión sobre la agricultura para satisfacer las necesidades y reducir su huella de carbono.

En BKT estamos comprometidos con los avances tecnológicos y las ideas innovadoras que benefician a nuestro planeta y a todos los que lo habitan. Nuestro primer parque eólico se instaló en 2004. Pero no nos dormimos en los laureles; exploramos y desarrollamos constantemente nuevos objetivos y estrategias para ser mejores y cuidar nuestro hogar. Como industria, tenemos la responsabilidad de cuidar a las futuras generaciones de agricultores. Esto se refleja en nuestros logros y en el desarrollo de neumáticos aptos para el uso y con una larga vida útil.

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¿Cómo evolucionará el sector Agrícola en el futuro? 2