El cambio climático ha provocado cambios significativos en los patrones meteorológicos, como oscilaciones de temperatura, aumento de la frecuencia de fenómenos meteorológicos extremos y cambios en los regímenes de lluvias. Estos cambios plantean diversos problemas a los sistemas agrícolas de todo el mundo. El aumento de la temperatura tiene repercusiones en el rendimiento de los cultivos, la salud del ganado y la propagación de plagas y enfermedades. Las sequías, las inundaciones y la erosión del suelo pueden ser provocadas por cambios en los regímenes de precipitaciones, lo que repercute en la producción agrícola y en los medios de subsistencia.
Agriculture is a significant contributor to greenhouse gas emissions, particularly through the release of methane and nitrous oxide. In livestock production, especially ruminant animals, they are a high contributor to methane emissions, while the use of synthetic fertilizers and poor management of organic waste contribute to nitrous oxide emissions. Deforestation for agriculture also releases large amounts of carbon dioxide into the atmosphere. These emissions not only exacerbate climate change but also contribute to air pollution and environmental degradation.
Adoptar prácticas agrícolas sostenibles es crucial para paliar los efectos del cambio climático y aumentar la resiliencia. La agricultura sostenible promueve métodos que minimizan las emisiones de gases de efecto invernadero, conservan los recursos naturales y mejoran la salud de los ecosistemas. Esto incluye prácticas como la agricultura ecológica, la agrosilvicultura, la rotación de cultivos, la agricultura de precisión, también conocida como agricultura inteligente, y técnicas mejoradas de gestión ganadera. Al reducir la dependencia de insumos sintéticos, conservar el agua y promover la biodiversidad, la agricultura sostenible ofrece una vía para hacer frente al cambio climático y garantizar al mismo tiempo la seguridad alimentaria en todo el mundo.
Los agricultores de todo el mundo ya están sintiendo los efectos del cambio climático, y deben adaptarse para seguir siendo productivos y sostenibles. Los tipos de agricultura resistentes al clima, los sistemas de riego, la mejora de la gestión del agua y la diversificación de los ingresos son algunas de las medidas de adaptación que los agricultores pueden incorporar. Invertir en información climática y en sistemas de alerta temprana también puede ayudar a los agricultores a tomar decisiones con conocimiento de causa y a prevenir riesgos. Los gobiernos, las organizaciones y las instituciones de investigación desempeñan un papel fundamental a la hora de facilitar una adaptación satisfactoria proporcionando asistencia, apoyo financiero y transferencia de información.
La agricultura tiene potencial para contribuir a la mitigación del cambio climático mediante diversas estrategias. Aumentar el almacenamiento de carbono en los suelos agrícolas mediante prácticas como la labranza de conservación, los cultivos de cobertura y la agrosilvicultura puede ayudar a compensar las emisiones. El uso eficiente de fertilizantes, la mejora de los sistemas de gestión de residuos y la optimización de la producción ganadera pueden reducir las emisiones de metano y óxido nitroso. Más estrechamente, la transición hacia fuentes de energía renovables y el fomento de la economía circular en la agricultura pueden reducir aún más la huella de carbono del sector.
La interrelación entre la agricultura y el cambio climático pone de relieve la necesidad urgente de una acción transformadora. El cambio climático repercute en la agricultura, y las prácticas agrícolas contribuyen al cambio climático. Abordar este reto requiere un enfoque global que integre prácticas sostenibles, medidas de adaptación y estrategias de mitigación. Los gobiernos, los agricultores, los científicos y los consumidores tienen un rol que jugar en la promoción de la agricultura sostenible, invirtiendo en investigación e innovación, apoyando a las comunidades agrícolas resilientes y tomando decisiones informadas sobre la producción y el consumo de alimentos. Comprendiendo y abordando activamente la interconexión de la agricultura y el cambio climático, todos podemos trabajar por un futuro más sostenible y resistente tanto para nuestros sistemas alimentarios como para el planeta.
Para escuchar diferentes perspectivas y saber más sobre este tema, Vea Global Trends: Agricultura. Una serie en el sitio web de BKT Network sobre los últimos temas en el mundo de la Agricultura de la mano de expertos con testimonios y puntos de vista para estar al tanto de las noticias.