Avantajele și dezavantajele agriculturii urbane

Este bine cunoscut faptul că agricultura are o istorie bogată, care este onorată de generațiile de astăzi - dintre care mulți calcă pe urmele strămoșilor lor. Dar care este adevărul din spatele fermelor de familie? Și care sunt avantajele de a crește împreună, ca un arbore genealogic veșnic verde?

Când vă gândiți la agricultură, ce imagine vă apare în minte?  Stereotipul ar fi că

vă imaginați o agricultură plasată într-un  peisaj rural perfect in fundal. Cu toate acestea, agricultura urbană este în ascensiune; aceasta este pur și simplu locul unde activitățile agricole - cum ar fi plantarea culturilor și creșterea animalelor - au loc în orașe și localități. Popularitatea crescută a agriculturii urbane în ultimul deceniu  coincide direct atât cu raportul tot mai mare dintre extinderea urbanizării globale, cât și creșterea gradului de conștientizare a beneficiilor agriculturii urbane.

Așadar, va prezentăm avantajele si dezavantajele agriculturii urbane.

Urcați-vă la bord pentru călătorie !

Ce este agricultura urbană?

După cum am menționat, agricultura urbană redefinește aspectul arhetipal al unei ferme. Dar de unde a apărut? Și câte tipuri de agricultură urbană există astăzi în lume?

Ei bine, de fapt, agricultura urbană a luat naștere cu mii de ani în urmă. Așa este, agricultura urbană a existat încă de când civilizația umană a construit primele orașe - datează până înapoi

în anul 3500 î.Hr. Revenind la prezent in 2022, iar rapoartele afirmă că, până în 2030, 70% din populația lumii va locui în orașe. Acest lucru explică evoluția naturală a agriculturii urbane la nivel mondial; împreună, vom explora numeroasele moduri în care agricultura urbană aduce beneficii urbane comunităților urbane - alături provocările pe care le prezintă.

Dar, înainte de toate, care sunt  tipurile de agricultură urbană pot fi intampinate.Această formă populară de agricultură variază de la ziduri verzi la sere, de la amenajarea străzilor și a grădinilor până la fermele verticale și de la grădinăritul pădurilor urbane până la plantele cultivate (și animalele crescute) în propria grădină.

Avantajele agriculturii urbane

La BKT, suntem susținători pasionați ai "abordării glocal" a agriculturii. Agricultura urbană oferă oportunități ample pentru antreprenoriatul local, oferind spațiu pentru mici start-up-uri

să înflorească. Agricultura este unul dintre cei mai mari angajatori din lume și nu există nici o îndoială că intensificarea agriculturii în zonele urbane crește considerabil rata de ocupare a forței de muncă. Prin urmare, putem spune cu siguranță că unul dintre cele mai semnificative argumente pro ale agriculturii urbane este valoarea ei economică.

Nu doar atât, dar formele de agricultură urbană menționate mai sus nu sunt neapărat comerciale; există multe proiecte comunitare care sunt formate nu pentru profit, ci pentru cauze

caritabile pentru a oferi în mod gratuit  servicii pentru categoriile mai defavorizate ale comunității. Prin urmare, agricultura urbană joacă un rol crucial  în lupta împotriva sărăciei, deoarece are ca rezultat o alimentație mai accesibilă - și mai hrănitoare - a populației. Surse locale de hrană, creând în același timp un sentiment râvnit de conexiune și de camaraderie în comunitățile urbane. De exemplu, Social Farms & Gardens este o organizație caritabilă  cu sediul în Marea Britanie care "sprijină comunitățile să cultive, să grădinărească și să crească împreună" - oferind o multitudine de oportunități pentru ca oamenii să se implice, să învețe, să crească și să dea înapoi. Astfel de inițiative agricole orientate spre comunitate sunt oglindite în țări din întreaga lume. Mai mult, agricultura urbană este lăudată pentru numeroasele sale beneficii pentru mediu.

În funcție, desigur, de modul în care sunt gestionate respectivele facilități, agricultura urbană poate oferi o soluție eficientă pentru nevoia locală de alimente - iar eficiența este egală cu durabilitatea. De la reducerea consumului de energie, producției de energie (inclusiv depozitarea și transportul produselor) până la reducerea consumului de apă

(prin irigații durabile și reciclarea apei), agricultura urbană este campioana inovațiilor de dezvoltare a proceselor durabile. Fermele verticale, de exemplu, sunt o metodă foarte eficientă de cultivare care au ca rezultat direct un volum mai mare de producție de alimente. Această producție urbană atent controlată permite fermierilor să țină pasul cu cererea crescută de alimente, protejând în același timp culturile de variabilele exterioare, cum ar fi condițiile meteorologice și boli.

Nu este un secret faptul că zonele urbanizate sunt renumite pentru faptul că sunt deosebit de "neprietenoase" pentru mediul înconjurător; orașele sunt pline de poluare, iar în contextul în care ne confruntăm cu cea de-a patra industrie revoluție industrială, este puțin probabil ca acest lucru să se schimbe prea curând. Cu toate acestea, agricultura urbană oferă

contrabalansare supremă: de la plantele care emit oxigen în atmosferă, compensând orice gazele cu efect de seră, până la transformarea terenurilor urbane dezafectate în spații inovatoare și durabile.

Dezavantajele agriculturii urbane

Este clar că beneficiile sociale, economice și de mediu ale agriculturii urbane fac din aceasta o profitabilă  industrie agricolă - care continuă să se dezvolte!

Cu toate acestea, acest fapt nu înseamnă că agricultura urbană este lipsită de dezavantaje.

O sursă semnificativă de îngrijorare este reprezentată de riscurile pentru sănătate și siguranță legate de agricultura urbană.

Trebuie luate măsuri mai stricte pentru a se evita contaminarea alimentelor și a apei; așa cum s-a menționat anterior, zonele urbane sunt mai expuse poluanților și agenților patogeni de origine alimentară. Cu toate acestea, fermele urbane din întreaga lume iau măsuri substanțiale pentru a preveni răspândirea bolilor, asigurându-se că siguranța clienților este o prioritate absolută.

În ciuda acestui fapt, este de netăgăduit că astfel de reglementări de  rigoare sunt mai dificil de pus în practica pentru fermele urbane care se află în țările în curs de dezvoltare, și care dispun de mai puține resurse. O critică specifică la adresa fermelor urbane este aceea că, în ciuda eforturilor depuse, nu este întotdeauna la fel de incluzivă pentru comunitățile mai sărace așa cum este renumită a fi. Împreună, trebuie să facem pași cruciali spre egalitate, astfel încât produsele urbane să fie accesibile pentru toți.