Permacultura: Cum putem crește împreună?

Agricultura a evoluat de-a lungul mai multor secole și se întinde pe întreg Globul. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că există numeroase forme diferite de agricultură care se dezvoltă și sunt în tendințe în industrie. Permacultura, în special, este cu siguranță în plină ascensiune în lumea agriculturii, în primul rând datorită misiunii care ne unește la nivel global: lupta împotriva crizei climatice. Dar ce este permacultura și cum ajută ea la protejarea planetei noastre?

Agricultura a evoluat de-a lungul mai multor secole și se întinde pe întreg Globul. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că există numeroase forme diferite de agricultură care se dezvoltă și sunt în tendințe în industrie. Permacultura, în special, este cu siguranță în plină ascensiune în lumea agriculturii, în primul rând datorită misiunii care ne unește la nivel global: lupta împotriva crizei climatice.

Dar ce este permacultura și cum ajută ea la protejarea planetei noastre?

Ce este permacultura?

În orice caz, permacultura este cel mai bine descrisă ca o abordare "grijulie" și durabilă a agriculturii, atât în ceea ce privește proiectarea, cât și managementul acesteia. În timp ce o astfel de abordare a fost răspândită de-a lungul istoriei, termenul în sine a fost creat de David Holmgren și Bill Mollison în 1978: mai simplu spus, permacultură este o abreviere de la "agricultură permanentă", care se concentrează pe permanența proceselor zilnice și pe responsabilitatea noastră de a acționa în consecință față de acest impact permanent.

În ciuda faptului că acest termen a fost inventat cu doar câteva decenii în urmă, abordarea sa de " un întreg sistem" a agriculturii, de fapt, dă timpul înapoi, susținând o abordare mai tradițională a agriculturii, în opoziție cu omologul său mai modern, industrial. De exemplu, permacultura se concentrează în mod specific pe impactul pe care agricultura îl are asupra unor ecosisteme complete - de la lumea naturală care ne înconjoară, până la societatea în care trăim. Conform principiilor permaculturii,trebuie să avem grijă de Pământ, să avem grijă de oameni și să împărțim toate resursele în mod corect: să luăm doar ceea ce avem nevoie și să returnăm orice surplus înapoi pe Pământ. " A împărtăși și a avea grijă" - sună destul de corect, nu-i așa?

Cum face Permacultura ca agricultura să fie mai sustenabilă?

Această etică este aprobată în special prin prisma obiectivelor noastre sustenabile, care, în 2022, au fost aduse în centrul atenției pe măsură ce luptăm în mod colectiv împotriva încălzirii globale. Mai mult, grija față de Mama Planetă este un scop spre care ar trebui să ne îndreptăm cu toții, indiferent de situație.

Dar cum se adresează permacultură în mod specific agriculturii durabile? Ei bine, așa cum am menționat anterior, permacultură se inspiră din culturile tradiționale care lucrează în tandem cu mediul înconjurător: "lucrând împreună cu, și nu împotriva naturii". De exemplu, permacultură încurajează procesele de producție alimentară mai naturale, fără mașini și îngrășăminte sintetice. Acest lucru are ca rezultat crucial mai puțină poluare și mai puține toxine distribuite în atmosferă.

Mai mult, permacultura susține utilizarea surselor regenerabile, inclusiv stocarea energiei pe tot parcursul anului, de la apa de ploaie la electricitatea solară. O tendință specială în agricultura durabilă este obiectivul de a produce zero deșeuri, care este, de fapt, inspirat de permacultură: dacă începeți să încercați să urmați valorile de bază ale permaculturii, ferma dvs. își va reduce în mod semnificativ deșeurile, ceea ce, ulterior, va fi în beneficiul mediului.

Permacultura: Viitorul fermei tale

Deci, cum poți încorpora practic permacultură în viața fermei tale? Este foarte bine să stăm pe scenă și să vă predicăm să "reduceți deșeurile", de exemplu - dar cum procedați în mod concret? 

În primul rând, există multe principii cheie ale permaculturii care trebuie notate. Pentru început, ar trebui să vă întrebați: cât de "în armonie" mă simt cu natura? 

Adică, îmi fac timp să observ și să răspund la ciclul mereu schimbător al naturii, înainte de a lua decizii fundamentale? Este important să interacționați cu fluxul și refluxul lumii naturale și să lăsați acest lucru să acționeze ca un curent de bază pentru toate procesele fermei dumneavoastră - în special atunci când răspundeți în mod creativ la schimbare. La fel ca și alimentele pe care le cultivați, abordarea permaculturii ar trebui să fie organică!

Așa cum am menționat mai devreme, permacultura oferă o alternativă durabilă la agricultura industrială. Așadar, cum puteți adopta principiile permaculturii pentru a vă face ferma mai ecologică? Atunci când încercați să folosiți exclusiv resurse regenerabile, asigurați-vă că țineți cont de schimbările meteorologice sezoniere. Hügelkultur, de exemplu, este o tehnică sustenabilă fantastică, care provine din traducerea germană a cuvântului "cultura dealurilor". Aceasta constă în îngroparea unor cantități mari de lemn în sol (cu materiale vegetale compostabile opționale deasupra), ceea ce conservă proactiv apa de ploaie, oferind solului hrana de care are nevoie - fără risipă de apă! Acest lucru este deosebit de util în timpul anotimpurilor mai secetoase sau al secetelor. Există și alte modalități ingenioase de reutilizare a apei: puteți colecta apa de ploaie de pe acoperișuri, apa menajeră de la activitățile zilnice din casă și puteți chiar să creați un rezervor de apă artizanal pentru a colecta apa de ploaie la poalele dealurilor.

Un alt exemplu excelent de permacultură în acțiune este agroforestul, care permite ca toate fațetele agriculturii, de la frunze la culturi, să existe în tandem armonios. Mai exact, fermele forestiere - cunoscute și sub numele de "păduri alimentare" - utilizează un sistem de șapte straturi, cu intenția ca toate plantele să fie comestibile. Această pădure "creată de om" este o sursă de nutriție extrem de durabilă - și un minunat avocat al biodiversității!

Acestea sunt doar câteva exemple despre cum ferma dvs. prietenoasă cu permacultură se poate alinia cu natura, însă este important să menționăm și alinierea integrală cu comunitatea dvs. Dacă nu ați observat deja, permacultura se bazează pe valorile sale de bază, care includ grija față de Pământ - și față de oamenii care o populează. Vă îndepliniți rolul pentru a vă asigura că membrii comunității locale au resursele de care au nevoie? Implicarea în proiecte caritabile ale comunității este cea mai bună modalitate de a vă alinia la principiile permaculturii, care dictează că ar trebui să luăm pur și simplu ceea ce ne trebuie și să împărțim restul. În plus, este important ca procesele tale să fie fluide și deschise la schimbare; fii dispus să primești feedback de la cei din jur și să modifici sistemele dacă este necesar.

Vrei să afli mai multe? Există multe cursuri online accesibile de proiectare a permaculturii pe care le puteți explora - la doar un click distanță. De asemenea, consultați aceste exemple de permacultură care se dezvoltă în întreaga lume, pentru o scânteie suplimentară de inspirație!