Wie lässt sich die intensive Landwirtschaft vom Gartenbau unterscheiden? 1
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Wie lässt sich die intensive Landwirtschaft vom Gartenbau unterscheiden?

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Im Agrarsektor wird viel mit Fachausdrücken um sich geworfen, und es ist oft schwer, sie voneinander zu unterscheiden. Landwirtschaft ist ein Oberbegriff für die meisten landwirtschaftlichen Praktiken - aber was ist intensive Landwirtschaft, und wie unterscheidet sie sich vom Gartenbau?

Innerhalb des Agrarsektors wird mit einer Menge Jargon um sich geworfen, und es ist oft schwer, zwischen ihnen zu unterscheiden. Landwirtschaft ist ein Oberbegriff für die meisten Praktiken innerhalb der Landwirtschaft - aber was ist intensive Landwirtschaft und wie unterscheidet sie sich vom Gartenbau?

Landwirtschaft ist definiert als die Wissenschaft der Bodenbearbeitung, des Anbaus von Nutzpflanzen und der Viehzucht. Sie umfasst die Zubereitung von pflanzlichen und tierischen Produkten für den menschlichen Gebrauch und den anschließenden Vertrieb auf den Märkten. Kurz gesagt, die Landwirtschaft ist verantwortlich für die Lebensmittel, die wir essen, und die Kleidung, die wir tragen. In den letzten Jahren hat sich die Landschaft der Landwirtschaft verändert, da sich immer mehr Landwirte zusammenschließen und sich verpflichten, den Netto-Nullpunkt zu erreichen.

 

Was ist intensive Landwirtschaft?

Intensive Landwirtschaft, auch bekannt als industrielle Landwirtschaft, ist eine Landwirtschaft, die naturgemäß mit einem hohen Arbeitsaufwand verbunden ist und darauf abzielt, den größtmöglichen Ertrag zu erzielen. Die intensive Landwirtschaft ist dadurch entstanden, dass die Landwirte den Druck von außen erhöht haben, um den Anforderungen gerecht zu werden, die die Zwischenhändler in einem enormen Ausmaß produzieren. Ohne Eingriffe und die Entwicklung von Technologien, Systemen und Prozessen wird das derzeitige System der intensiven Landwirtschaft möglicherweise nicht mehr lange fortbestehen können. Vereinfacht ausgedrückt, zielt die intensive Landwirtschaft darauf ab, die Erntemenge pro Landfläche so weit wie möglich zu steigern. Das birgt Risiken und ist schwieriger nachhaltig zu bewirtschaften.

 

Was ist Gartenbau?

 

Der Gartenbau hingegen, ein Teilbereich der Landwirtschaft, ist die Wissenschaft, die hinter der Ästhetik von Blumen und Pflanzen steht, sowie die Wissenschaft und Kommerzialisierung der Produktion von essbarem Obst und Gemüse, Kräutern und Zierpflanzen. Sie ist auch unter dem viel geläufigeren Begriff Gartenbau bekannt. Der Gartenbau erfreut sich aufgrund seiner zahlreichen Vorteile für unsere Bevölkerung und die Welt um uns herum immer größerer Beliebtheit.

 

Wie die Landwirtschaft ist auch der Gartenbau ein Oberbegriff für viele verschiedene Arten von Anbaumethoden. Zu den Arten des Gartenbaus gehören: Obstbau (Gemüse), Pomologie (Nüsse und Obst), Weinbau (Trauben - hauptsächlich für die Weinherstellung), Blumenzucht (Blütenpflanzen und Zierbäume), Rasenpflege (Pflege von Rasenflächen, Sport- und Freizeitanlagen), Landschaftsgartenbau (Produktion und Pflege von Pflanzen speziell für die Landschaftsarchitektur) und Nacherntephysiologie (zur Verlangsamung des Verderbs während Transport und Lagerung).

 

Die Hauptunterschiede zwischen Landwirtschaft und Gartenbau

 

5 Fakten über den Gartenbau

 

  • Worin besteht der Gartenbau? Nun, er umfasst: Anbau, Pflanzenvermehrung, Züchtung von Pflanzen, Produktion von Nutzpflanzen, Pflanzenphysiologie, Biochemie und Gentechnik - vor allem Gemüse, Bäume, Blumen, Rasen, Sträucher, Früchte und Nüsse.

 

  • Ein besonders reizvolles Element des Gartenbaus ist, dass er natürlich ausschließlich auf Pflanzen basiert. Es werden keine Tiere für die Lebensmittelproduktion verwendet, denn die Produkte sind Teil Ihrer nahrhaften 5 am Tag! Der Gartenbau spricht Verbraucher an, die ihren Fleischkonsum aus ethischen Gründen, aus religiösen Gründen oder wegen der Nachhaltigkeit reduzieren möchten.

 

  • Gartenbau ist nicht auf Großbetriebe beschränkt. Stattdessen wird er in einer viel kleineren Umgebung betrieben. Er kann zum Beispiel einfach in Ihrem Garten betrieben werden, was eine ganze Reihe von Vorteilen mit sich bringt.

 

  • Außerdem entfallen die Transportkilometer für die Erzeugnisse, denn Lastwagen können viel mehr Samen transportieren als Gemüse oder Pflanzen. Erfahrene Gärtner könnten sogar lernen, die Samen am Ende eines jeden Zyklus zu sammeln, um mehr anzubauen. Dies bedeutet außerdem, dass es eine nachhaltigere Alternative zur Landwirtschaft darstellt. Die geringeren Transportkilometer, gepaart mit dem weniger 'mechanischen' Aspekt des Prozesses alles über die grünen Daumen! - bedeutet, dass es umweltfreundlicher ist.

 

  • Es wird behauptet, dass Gartenarbeit therapeutisch wirkt und sich positiv auf die psychische Gesundheit auswirkt, indem sie Symptome von Depressionen lindert. In Zeiten von Pandemien und politischen Unruhen sind die Gründe für die Beliebtheit des Gartenbaus klar ersichtlich.

 

5 Fakten über intensive Landwirtschaft

 

  • Im Mittelpunkt der Landwirtschaft steht der menschliche Verzehr, während im Gartenbau Pflanzen angebaut werden, die nicht gegessen werden können. Angesichts der wachsenden Weltbevölkerung und des externen Drucks, die Nachfrage zu befriedigen, müssen die Sektoren der Landwirtschaft kreativ werden und auf teure Industrieanlagen zurückgreifen, um mit der Zeit und der Nachfrage - Schritt halten zu können. Das ist die intensive Landwirtschaft!

 

  • Intensive Landwirtschaft erfordert in der Regel große Flächen und ist zudem unglaublich arbeitsintensiv. Theoretisch könnte die intensive Landwirtschaft auch auf kleineren Betrieben betrieben werden, da die allgemeine Idee darin besteht, den Ertrag auf kleineren Kubikmetern zu maximieren. Allerdings sind größere Flächen vorzuziehen, da größere Landschaften zu größeren Erträgen führen.

 

  • Je nach Land, in dem der Betrieb tätig ist, werden oft große Mengen an Bäumen und Lebensräumen abgeholzt, um Platz für Ackerland zu schaffen. Verstehen Sie dies jedoch nicht als Standardpraxis. In vielen europäischen Ländern ist es nicht nötig, Bäume zu fällen, um Platz zu schaffen. In Großbritannien zum Beispiel ist der größte Teil des Landes bereits ideal für die Landwirtschaft geeignet und es besteht keine Notwendigkeit zur Abholzung.

 

  • Intensive Landwirtschaft ist sozusagen viel 'mechanischer' als Gartenbau. Kurz gesagt, die Intensivlandwirtschaft benötigt leistungsstarke Maschinen, um den Anforderungen gerecht zu werden, während der Gartenbau im Gegensatz dazu einfach von Menschenhand stammt.

 

  • Es gibt zunehmend technologische Fortschritte, die eine nachhaltigere Produktion in der intensiven Landwirtschaft ermöglichen. Aber wird das ausreichen?

 

Eine der wichtigsten Fragen, die aufgeworfen werden, lautet: Sollte man der Weltbevölkerung Methoden des Gartenbaus beibringen, um die Netto-Null-Ziele zu erreichen und zur Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung beizutragen? Sollten wir ermutigt werden, zu unseren Wurzeln zurückzukehren und Lebensmittel in unseren Gärten oder Schrebergärten anzubauen, anstatt uns auf die Landwirtschaft zu verlassen? Oder wird die Agrarindustrie weiterhin durch Innovation den Weg in eine nachhaltigere Zukunft ebnen? Das wird nur die Zeit zeigen

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