Agricultură Organică sau Agricultură Sustenabilă (Intensivă): Care este mai bună?

Agricultura sustenabilă nu rivalizează cu agricultura organică; de fapt, agricultura sustenabilă încorporează agricultura organică ca o abordare viabilă care îmbină practicile agronomice cu tehnologia, inclusiv progresele în tehnologia anvelopelor agricole.

Conversația din jurul agriculturii sustenabile, cu accentul pus pe reducerea utilizării produselor agrochimice și pe creșterea agriculturii ecologice, este una complexă. Ambițioasa strategie  "Farm to Fork" (De la fermă la furculiță) a Uniunii Europene exemplifică această complexitate. Acest manifest al tranziției ecologice are ca scop reducerea drastică a utilizării substanțelor chimice în agricultură și impulsionarea adoptării metodelor de producție ecologică. Cu toate acestea, această abordare se confruntă cu un scepticism bine fundamentat, susținut de studii și simulări ale diferitelor instituții academice și private.

Pe scurt, aceste argumente sugerează că, dacă extindem foarte mult agricultura ecologică, vom produce mult mai puține cereale și oleaginoase (și, ca urmare, mai puțină carne și produse lactate). Acest lucru se înrăutățește prin reducerea îngrășămintelor și a pesticidelor. De asemenea, utilizarea mai puțin a acestor substanțe chimice face ca recoltele să fie mai puțin sănătoase și să scadă calitatea lor, ceea ce ne face să ne bazăm mai mult pe importurile din țări care nu folosesc metode ecologice.

Mai bine organic... sau sustenabil? 

Peisajul agricol este extrem de complex și dificil de interpretat, dar, simplificând la extrem, scenariul actual pentru principalele culturi de câmp prevede o reducere semnificativă a plăților din noua Politică Agricolă Comună (-25% în 2023), alături de o creștere de peste 20% a costurilor de cultivare. În același timp, prețul porumbului a crescut cu 60%, în timp ce prețul grâului a rămas ridicat, cu excepția grâului organic, a cărui creștere marginală de preț nu a reușit să compenseze randamentele mai mici la hectar.

Este puțin probabil ca această situație să se schimbe în mod dramatic pe termen scurt și mediu, ceea ce îi determină pe fermieri să se concentreze pe o strategie numită intensificare sustenabilă. Această abordare are ca scop maximizarea randamentelor culturilor, raționalizând și optimizând în același timp metodele tehnice de producție. Acest lucru poate fi realizat, de exemplu, prin implementarea sistemelor de agricultură de precizie (cum ar fi semănatul cu rată variabilă, fertilizarea și controlul buruienilor), tehnici de cultivare redusă a solului, utilizarea agronomică a bălegarului lichid și a digestatului, tehnici de irigare mai inteligente și mai puțin risipitoare.

Producând mai mult, dar neapărat mai bine 

Obiectivul de a „produce mai multă hrană, protejând în același timp mediul înconjurător” necesită o nouă abordare agronomică holistică, care, în cele din urmă, crește venitul brut al unei ferme. Aceasta implică concentrarea și coordonarea tuturor celor cinci componente agronomice principale ale sistemului agricol: genetica, diversificarea culturilor, gestionarea solului, nutriția și controlul dăunătorilor. Fiecare practică agronomică corespunde unui obiectiv specific, care se aliniază la cerințele pieței în ceea ce privește calitatea alimentelor și a mediului: biodiversitatea, rotația culturilor cu leguminoase, conservarea solului, modularea nutrienților și reducerea produselor agrochimice. Aceste obiective sunt atinse cu ajutorul instrumentelor aflate la dispoziția fermierului, cum ar fi semințele cu randament ridicat, rotațiile diversificate ale culturilor cu recolte multiple, cultivarea conservativă și culturile de acoperire, precum și utilizarea bălegarului lichid, a digestatului și a biostimulanților, alături de aplicarea de produse agrochimice de ultimă generație.

Rolul mașinilor agricole și al componentelor acestora, inclusiv al anvelopelor

Intensificarea sustenabilă nu poate fi realizată fără echipamente agricole de ultimă generație. Acesta include tehnologia agricolă de precizie, cum ar fi tractoarele care comunică cu utilajele folosind standardul ISOBUS. De asemenea, implică gestionarea întregii flote de utilaje a unei ferme pentru culturi specifice și chiar utilizarea sistemelor bazate pe cloud pentru a optimiza operațiunile pe mai multe câmpuri.

În sistemul tractor-echipament sau în diversele mașini agricole autopropulsate, componentele joacă, de asemenea, un rol crucial, în special anvelopele. Anvelopele sunt elemente fundamentale ale sistemului tractor-echipament, care pot ajuta, cu siguranță, în cultivarea sustenabilă, la atenuarea impactului negativ pe care mașinile de lucru îl pot avea asupra solului.

Protejarea sănătății solului este crucială pentru o agricultură durabilă. O modalitate de a realiza acest lucru este utilizarea unor anvelope speciale, cum ar fi VF 710/70 R 42 și VF 900/60 R 42 din linia AGRIMAX V-FLECTO. Aceste anvelope au o suprafață de contact mai mare cu solul, ceea ce ajută la reducerea compactării solului și la menținerea structurii sănătoase a acestuia. Pentru culturile în rânduri, unde este importantă reducerea la minimum a deteriorării rândurilor plantate, anvelopele înguste, cum ar fi AGRIMAX SPARGO din linia VF Row Crop, pot fi benefice. Aceste anvelope pot suporta sarcini mai grele decât anvelopele standard fără a provoca o compactare excesivă. Ele se concentrează pe minimizarea contactului cu suprafața, de exemplu în aplicațiile pentru culturi în rânduri.