Viitorul agriculturii ecologice

Agricultura ecologică este în plină ascensiune în lumea agriculturii. Pe măsură ce facem pași hotărâți către un viitor mai durabil, cum ne ajută agricultura ecologică? Și care sunt provocările pe care le prezintă?

Care este viitorul agriculturii ecologice? Ce inovații creează un mediu de lucru interesant, mai durabil? Sectorul agricol și horticol face progrese pentru a hrăni populația din în continuă creștere și să fie mai prietenos cu mediul.

Agricultura ecologică este o practică care are ca scop utilizarea controlului ecologic al dăunătorilor și a controlului fertilizatorilor biologici derivați din deșeuri vegetale și animale - pe lângă operațiunile sustenabile, cum ar fi culturile de acoperire și rotația culturilor.

Ideea este de a nu folosi substanțe chimice care ar putea dăuna mediului, speciilor și

habitatelor, în ciuda faptului că acestea ar putea fi mult mai eficiente. În mod specific, agricultura ecologică nu utilizează antibiotice (cu excepția cazului în care sunt prescrise de un medic veterinar calificat pentru a combate infecțiile și a îmbunătăți bunăstarea animalelor). Nu se vor folosi hormoni de creștere, iar animalele nu vor fi hrănite folosind surse animale subproduse, pentru a fi mai etic și pentru a ridica standardele de bunăstare a animalelor.

Fiecare dintre acești pași ne apropie în mod inevitabil de obiectivul de zero net din 2050, îndeplinind în același timp obiectivul de reducere la zero a emisiilor de gaze cu efect de seră și satisfacerea nevoile generațiilor din ce în ce mai atente.

Articolul de astăzi va trece în revistă beneficiile și provocările cu care se confruntă în prezent lumea agriculturii ecologice. Așadar, să începem!

Beneficiile agriculturii ecologice

Un beneficiu cheie al agriculturii ecologice este cât de mult mai sănătos este pentru mediu; metodele cum ar fi culturile de acoperire și rotația culturilor, de exemplu, sunt mult mai durabile decât metodele lor alternative. Culturile de acoperire sunt cele în care culturile sunt plantate la sfârșitul recoltei, astfel încât, în loc de un câmp gol, nefolosit, plantele oferă sol nutritiv, creând un mediu sănătos, armonios pentru fauna sălbatică și ecosistemul din jur.

Rotația culturilor urmărește să echilibreze nivelurile de azot de la recolta anterioară. De exemplu, porumbul absoarbe mult azot din sol. Pentru a echilibra ecuația, plantarea de fasole ar pune azotul înapoi în pământ.

Sănătatea solului este esențială pentru longevitatea agriculturii. Unii experți susțin că actualele metode agricole intensive lasă o cantitate finită de recolte rămase. Cum vor fi hrăniți oamenii dacă nu putem asigura hrana pentru populație? Înapoi la elementele de bază, unde trebuie sa învețe să cultive alimente în grădina din spate, probabil? Și, bineînțeles, acest lucru nu este fezabil în mediul urban, locuitorilor care trăiesc în apartamente.

Utilizarea pesticidelor și a îngrășămintelor naturale înseamnă că substanțele chimice nocive nu dăunează pământului. Exemple de pesticide menționate ar putea include "piretrul (piretrine), rotenona sau ryania (insecticide botanice), sau minerale, cum ar fi acidul boric, criolitul sau pământul de diatomee".

Chiar și pesticidele organice trebuie totuși întâmpinate cu prudență. Naturalul nu înseamnă întotdeauna sigur, și încă poate dăuna dacă este folosit în mod incorect.

Accesibilitatea este importantă, iar metodele organice sunt foarte accesibile pentru fermele mici și țările mai puțin prospere. Deși nu dispun întotdeauna de fondurile necesare pentru pesticide chimice și practici agricole intensive, acestea dispun de o mulțime de terenuri utilizabile îmbinate cu o cultură progresistă - prin urmare, nu este surprinzător faptul că acestea deschid calea către un viitor mai sustenabil.

Știați că India este liderul mondial în domeniul agriculturii ecologice și ocupă primul loc conform WorldAtlas?

Provocările agriculturii ecologice

Agricultura ecologică nu este lipsită de limitări. Cea mai mare provocare recunoscută este reprezentată de nivelul său de productivitate și randament scăzute, necesitând în același timp mai mult teren decât agricultura convențională. Fermierii din țările mai dezvoltate pot fi descurajați din cauza cererii de a hrăni populația în creștere, în timp ce zonele urbane cresc simultan în mărime, creând mai puțin spațiu pentru terenurile agricole.

Mai mult, se știe că îngrășămintele biologice găzduiesc agenți patogeni care pot fi răspândiți oamenilor. Acest lucru înseamnă că agricultura ecologică este puternic reglementată și că există o fereastră limitată în care pot fi utilizate biopesticidele. De asemenea, există costuri suplimentare datorate metodelor ecologice fiind intensive în muncă, ceea ce face ca produsele să fie mai scumpe pentru consumatori. Pe măsură ce avansăm, avem nevoie de operațiuni mai eficiente și de o planificare mai eficientă în cadrul infrastructurii pentru a satisface cerințele în creștere și obiectivele Net-Zero.

Cum arată viitorul?

Un viitor organic ar putea fi o soluție extrem de eficientă pentru a hrăni populația mondială în creștere și o modalitate de a obține o securitate alimentară mai robustă.

Se pare că metodele durabile de producție de alimente ecologice produc alimente nutritive, conservarea biodiversității și atenuarea schimbărilor climatice.

Odată cu noi progrese tehnologice, acestea ar putea oferi:

● Soluții pe termen lung pentru probleme globale precum foametea.

● Creșterea randamentului, rezolvând factorul limitativ.

● Reducerea la minimum a degradării terenurilor și a eroziunii solului.

● Și îmbunătățirea în continuare a bunăstării animalelor, reducând în același timp poluarea.

Agricultura ecologică necesită tratamente specifice pentru a evita atacul anumitor boli și dăunători care ar putea afecta randamentul culturilor. Acest lucru se realizează, de obicei, prin intermediul unor controlori de dăunători bine pregătiți, care pot costa mai mult decât metodele neecologice.

În plus, mințile inovatoare se unesc pentru a aborda unele dintre problemele menționate mai sus. De exemplu, dezvoltarea agriculturii inteligente poate ajuta practicile ecologice de-a lungul întregului lanț de aprovizionare. Agricultura inteligentă oferă:

● IoT (internetul lucrurilor) - Internetul lucrurilor permite o precizie de foarfecă în observație și diagnosticare. Utilizând senzori, inteligență artificială și tehnologie inteligentă, fermierii pot lua decizii mai rapide pe baza unor informații, să detecteze semnele timpurii de boală, să crească randamentele și multe altele. Am scris un blog despre IoT, pe care îl puteți găsi aici.

● Agricultura de precizie - Precizia incredibilă oferită de Internetul lucrurilor înseamnă că animalele și culturile pot fi mai bine îngrijite, primind tratamentul de care au nevoie. Puteți aplica un tratament specific pe metru de teren, pe cultură sau pe animal, mai degrabă decât să îl implementați pe întregul câmp. Acest lucru economisește utilizarea excesivă a resurselor și oprește aplicațiile inutile.

● Sere inteligente - Acestea permit crearea unor condiții perfecte de mediu controlat, care ar putea contribui la creșterea randamentului - special concepute pentru a încuraja anumite culturi să înflorească.

● Drone - Acestea ajută la combaterea aspectului de muncă intensivă al agriculturii ecologice, permițând echipamente automatizate mai eficiente care pot acoperi terenuri mai extinse în mai puțin timp.

● Ferme de interior sau verticale - Ambele ferme inovatoare abordează problema spațiului adoptând în același timp practicile de mai sus. Fermele verticale pot fi amplasate în zonele urbane, care, de obicei, nu pot fi folosite pentru agricultura ecologică. La fel ca în cazul serelor inteligente, fermele verticale pot crea mediul perfect pentru o cultură. Mediul controlat elimină nevoia de pesticide bio și chimice.

Se preconizează că agricultura ecologică va crește de la 52,4 Mld. dolari în 2022 la 94,5 Mld. dolari până în 2030 și va deveni mai sustenabilă. Finanțarea și punerea în aplicare a noii legislații vor stimula și mai mult fermierii să se alăture și să creeze un viitor mai organic. Începând cu luna mai 2022, Marea Britanie a implementat un nou Fond de investiții în agricultură, care oferă subvenții de 25.000 de lire sterline și 300.000 de lire sterline pentru până la 40% din costurile eligibile ale proiectelor. Schema de gestionare a spațiului rural (Countryside Stewardship scheme) este un alt exemplu de finanțare care contribuie la stimularea agriculturii ecologice. În mod evident, tot mai multe țări susțin ideea unui viitor al agriculturii ecologice!

Viitorul agriculturii ecologice pare promițător, cel mai probabil scăzând randamentele prin producție pe termen scurt, dar cu o speranță generală de menținere sau de creștere a randamentelor pe termen lung, și de a hrăni populația mondială în creștere. Avantajele par să fie mai mari decât cele minusurile, în crearea unui lanț de aprovizionare mai sigur, și mai sustenabil și nu poate decât să se îmbunătățească cu timpul și cu o inovare sporită.

Pentru a fi la curent cu toate evoluțiile interesante din sectorul agricol, urmăriți pagina noastră de Facebook aici