Будущее Органического Фермерства
Sustainability

Будущее Органического Фермерства

Время чтения (минуты):4

В мире сельского хозяйства органическое земледелие находится на подъеме. Поскольку мы делаем целенаправленные шаги к более экологичному будущему, как органическое земледелие может помочь нам? И какие трудности оно представляет?

Каково будущее органического фермерства? Какие инновации создают захватывающее, более экологичное будущее? Сельскохозяйственный и садоводческий сектор делает все возможное, чтобы прокормить постоянно растущее население и быть более экологичным.

 

Органическое фермерство - это практика, целью которой является использование экологических средств борьбы с вредителями и биологических удобрений, получаемых из растительных и животных отходов, в дополнение к экологически устойчивым операциям, таким как покровные культуры и севооборот.

 

Идея заключается в том, чтобы не использовать химикаты, которые могут нанести вред окружающей среде, биологическим видам и среде их обитания, несмотря на то, насколько более эффективными они могут быть. В органическом сельском хозяйстве не используются антибиотики (если только они не назначены квалифицированным ветеринаром для борьбы с инфекцией и улучшения самочувствия животных). Гормоны роста не используются, а скот не кормят побочными продуктами животного происхождения, чтобы быть более этичным и повысить стандарты благополучия животных.

 

Каждый из этих шагов неизбежно приближает нас к цели " Net-Zero" к 2050 году, удовлетворяя при этом потребности все более разумных поколений. В сегодняшней статье мы рассмотрим преимущества и проблемы, с которыми сегодня сталкивается мир органического фермерства. Итак, давайте начнем!

 

Преимущества Органического Фермерства.

 

Основное преимущество органического фермерства заключается в том, что оно гораздо полезнее для окружающей среды; такие методы, как покровные культуры и севооборот, например, гораздо более экологичны, чем их альтернативы. Покровные культуры - это когда культуры высаживаются по окончании сбора урожая, поэтому вместо пустого, неиспользуемого поля растения обеспечивают питание почвы, создавая здоровый, гармоничный баланс для дикой природы и окружающей экосистемы.

 

Севооборот направлен на то, чтобы сбалансировать уровень азота от предыдущего урожая. Например, кукуруза поглощает много азота из почвы. Чтобы уравновесить это соотношение, посадка бобов вернет азот в землю.

 

Здоровье почвы имеет решающее значение для долголетия сельского хозяйства. Некоторые эксперты утверждают, что при нынешних интенсивных методах ведения сельского хозяйства урожаи остаются в ограниченном количестве. Как будут накормлены люди, если мы не сможем обеспечить население продовольствием? Может быть, вернуться к основам, где они должны научиться выращивать еду в своем саду? И, конечно, это не под силу городским жителям, живущим в квартирах.

Использование натуральных пестицидов и удобрений означает, что агрессивные химикаты не причиняют вреда земле. Примерами таких пестицидов могут быть "пиретрум (пиретрины), ротенон или риания (растительные инсектициды), или минералы, такие как борная кислота, криолит или кизельгур". Однако даже к органическим пестицидам нужно относиться с осторожностью. Натуральное не всегда означает безопасное, и при неправильном использовании может нанести вред.

Доступность важна, и органические методы очень доступны для небольших ферм и менее богатых стран. Хотя у них не всегда есть средства на химические пестициды и интенсивные методы ведения сельского хозяйства, у них много пригодной для использования земли в сочетании с прогрессивной культурой - поэтому неудивительно, что они прокладывают путь к более экологичному будущему.

Знаете ли вы, что Индия является мировым лидером в области органического фермерства и занимает первое место по данным WorldAtlas?

 

Трудности органического земледелия

Органическое земледелие не лишено недостатков. Самой большой признанной проблемой является его низкая продуктивность и урожайность, в то время как для него требуется больше земли, чем для обычного земледелия. Фермеры в более развитых странах могут оказаться в затруднительном положении из-за необходимости кормить увеличивающееся население, в то время как городские районы одновременно растут в размерах, создавая меньше места для сельскохозяйственных угодий.

 

Более того, известно, что в биоудобрениях содержатся патогенные микроорганизмы, которые могут передаваться людям. Это означает, что органическое сельское хозяйство жестко регулируется, и существует ограниченное окно, в котором можно использовать биопестициды. Кроме того, органические методы требуют дополнительных затрат, так как они трудоемки, что приводит к удорожанию продукции для потребителей. По мере развития нам необходимы более эффективные операции и планирование в рамках инфраструктуры, чтобы соответствовать растущим требованиям и целям Net-Zero.

 

Каким Представляется Будущее?

Органическое будущее может стать высокоэффективным решением для обеспечения продовольствием растущего населения планеты и способом достижения более надежной продовольственной безопасности.

Сообщается, что экологичные методы производства органических продуктов питания позволяют производить питательные продукты, сохранять биоразнообразие и смягчать последствия изменения климата. При дальнейшем развитии технологических достижений они могут обеспечить:

 

● Долгосрочные решения таких глобальных проблем, как голод.

● Увеличение урожайности, решение проблемы лимитирующего фактора.

● Минимизацию деградации земель и эрозии почвы.

● Улучшение условий содержания животных при одновременном снижении загрязнения окружающей среды.

 

Органическое фермерство требует специальной обработки, чтобы избежать нашествия определенных болезней и вредителей, которые могут повлиять на урожайность. Обычно это достигается с помощью хорошо обученных специалистов по борьбе с вредителями, которые могут стоить дороже, чем неорганические методы.

Более того, инновационные умы объединяются для решения некоторых из вышеупомянутых проблем. Например, развитие интеллектуального сельского хозяйства может помочь органическим методам во всей цепочке поставок. Умное земледелие обеспечивают:

 

● IoT (Интернет Вещей) - Интернет Вещей позволяет с точностью ножниц проводить наблюдения и диагностику. Используя датчики, искусственный интеллект и интеллектуальные технологии, фермеры могут быстрее принимать решения на основе полученных данных, выявлять ранние признаки заболеваний, повышать урожайность и многое другое. Мы написали блог об IoT, который вы можете найти здесь.

● Точное фермерство - Невероятная точность, обеспечиваемая Интернетом Вещей, означает, что можно лучше заботиться о животных и сельскохозяйственных культурах, получая необходимое лечение в котором они нуждаются. Вы можете применить конкретную терапию для каждого метра земли, культуры или животного вместо того, чтобы проводить ее на всем поле. Это позволяет избежать перерасхода ресурсов и прекратить ненужные работы.

● Умные теплицы - Они позволяют создать идеальные условия контролируемой среды, что может помочь повысить урожайность - специально разработаны для стимулирования процветания определенных культур.

● Дроны - Они помогают бороться с трудоемким процессом органического фермерства, позволяя использовать более эффективное автоматизированное оборудование, способное за меньшее время обрабатывать большие площади земли.

● Крытые или вертикальные фермы - обе эти инновационные фермы решают проблему пространства, применяя при этом вышеперечисленные методы. Вертикальные фермы могут быть расположены в городских районах, которые обычно не могут быть использованы для органического фермерства. Подобно умным теплицам, вертикальные фермы могут создавать идеальную среду для выращивания культур. Контролируемая среда устраняет необходимость в био- и химических пестицидах.

 

По прогнозам, органическое сельское хозяйство вырастет с $ 52,4 млн. в 2022 году до $ 94,5 млн. к 2030 году и станет более экологичным. Финансирование и внедрение нового законодательства будет способствовать дальнейшему стимулированию фермеров к тому, чтобы взять курс на создание экологически чистого будущего. По состоянию на май 2022 года в Великобритании был введен новый Инвестиционный Фонд Фермерства, предоставляющий гранты в размере 25 000 и 300 000 фунтов стерлингов на покрытие до 40% затрат по соответствующим проектам. Схема Countryside Stewardship - еще один пример финансирования, которое помогает стимулировать органическое сельское хозяйство. Очевидно, что все больше и больше стран поддерживают идею органического сельскохозяйственного будущего!

Будущее органического сельского хозяйства кажется многообещающим, скорее всего, в краткосрочной перспективе это приведет к снижению урожайности, но в долгосрочной перспективе это позволит сохранить или увеличить урожайность и прокормить растущее население планеты. Плюсы, похоже, перевешивают минусы, создавая более надежную, безопасную и экологичную цепочку поставок, которая может только совершенствоваться со временем и ростом инноваций.

Чтобы быть в курсе всех интересных событий в сельскохозяйственном секторе, следите за нашей страницей в Facebook здесь.

Share
Узнайте первыми о новостях в вашей отрасли!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы быть в курсе событий во Вселенной BKT, включая эксклюзивные новости, трендовые продукты и истории BKT.
Найдите свою шину