Как можно отличить Интенсивное сельское хозяйство от Садоводства?

В сельскохозяйственном секторе используется много различных терминов, и зачастую их трудно отличить друг от друга. Сельское хозяйство - это обобщающий термин для большинства методов ведения сельского хозяйства, но что такое интенсивное сельское хозяйство и чем оно отличается от садоводства?

В сельскохозяйственном секторе используется много жаргона, и зачастую трудно провести между ними различие. Сельское хозяйство - это зонтичный термин для большинства методов ведения сельского хозяйства, но что такое интенсивное сельское хозяйство и чем оно отличается от садоводства?

Сельское хозяйство определяется как наука о возделывании почвы, выращивании сельскохозяйственных культур и разведении скота. Оно включает в себя подготовку продуктов растительного и животного происхождения для использования людьми и их последующее распространение на рынках. Одним словом, сельское хозяйство отвечает за пищу, которую мы едим, и одежду, которую мы носим. В последние годы ситуация в сельском хозяйстве меняется, поскольку все больше фермеров объединяются и берут на себя обязательство достичь уровня экологической безопасности Net Zero.

Что такое Интенсивное сельское хозяйство?

Интенсивное сельское хозяйство, иначе известное как промышленное сельское хозяйство, - это сельское хозяйство, которое, естественно, предполагает интенсивный объем работы, направленный на достижение максимально возможного объема производства. Интенсивное сельское хозяйство появилось благодаря тому, что фермеры стали испытывать внешнее давление для удовлетворения потребностей, которые производят посредники в огромных масштабах. Без вмешательства и развития технологий, систем и процессов нынешняя система интенсивного сельского хозяйства, возможно, не сможет просуществовать еще много лет. Проще говоря, интенсивное сельское хозяйство нацелено на максимальное увеличение объема собранной продукции на единицу площади. Это сопряжено с риском, и это труднее сделать экологически устойчивым.

Что такое Садоводство?

С другой стороны, садоводство, подразделение сельского хозяйства, - это наука, стоящая за эстетикой цветочных растений, а также наука и коммерциализация производства съедобных фруктов и овощей, трав и декоративных растений. Она также известна под более распространенным термином: садоводство. Популярность садоводства растет благодаря его многочисленным преимуществам для нашего населения и окружающего нас мира.

Как и сельское хозяйство, садоводство также является комплексным термином для множества различных методов ведения сельского хозяйства. Виды садоводства включают в себя: Овощеводство (овощи), Помология (орехи и фрукты), Виноградарство (виноград - в основном для производства вина), Цветоводство (цветущие растения и декоративные деревья), Газонное хозяйство (уход за газонами, спортивными и развлекательными), Ландшафтное садоводство (производство и уход за растениями, специально предназначенными для ландшафтной архитектуры) и Пост-уборочная физиология (для замедления порчи во время транспортировки и хранения).

Основные различия между Сельским хозяйством и Садоводством.

5 Фактов о Садоводстве

• Что включает в себя садоводство? Это выращивание, размножение растений, селекция растений, производство сельскохозяйственных культур, физиология растений, биохимия и генная инженерия - главным образом овощей, деревьев, цветов, дерна, кустарников, фруктов и орехов.

• Особенно привлекательным элементом садоводства является то, что оно, естественно, основано на растениях. В производстве продуктов питания не используются животные, так как все продукты входят в вашу питательную диету "5 в день"! Садоводство привлекает потребителей, которые хотят сократить потребление мяса по этическим соображениям, из религиозных соображений или в целях экологического развития.

• Садоводство не ограничивается крупными фермами. Вместо этого оно реализуется в гораздо меньших условиях. Например, это можно делать просто в своем саду, что имеет целый ряд преимуществ.

• Кроме того, это избавляет от необходимости тратить километры на транспортировку продукции, поскольку грузовики могут перевозить гораздо больше семян, чем овощей или растений. Опытные садоводы могут даже научиться собирать семена в конце каждого цикла, чтобы вырастить больше. Кроме того, это означает, что такая система предлагает более устойчивую альтернативу сельскому хозяйству. Сокращение транспортных миль, а также менее "механический" аспект процесса - все об этих зеленых ручках! - означает, что этот метод более дружественен к Матери-Земле.

• Некоторые считают, что садоводство является терапевтическим занятием, и доказано, что оно прекрасно влияет на психическое здоровье, уменьшая симптомы депрессии. Во времена пандемий и политических волнений причины популярности садоводства очевидны.

5 фактов об Интенсивном Сельском Хозяйстве

• В основе сельского хозяйства лежит потребление пищи человеком, в то время как садоводство связано с растениями, которые нельзя употреблять в пищу. С ростом населения планеты и внешним давлением, требующим удовлетворения потребностей, отрасли сельского хозяйства должны проявлять творческий подход и использовать дорогостоящее промышленное оборудование, чтобы идти в ногу со временем и спросом. Войдите в интенсивное сельское хозяйство!

• Интенсивное сельское хозяйство, как правило, требует больших площадей земли, а также невероятно трудоемко. Теоретически, интенсивное сельское хозяйство можно вести и на небольших фермах - поскольку общая идея заключается в максимизации производства на меньших площадях - однако, большие площади предпочтительнее просто потому, что большие земельные участки дают большую отдачу.

• В зависимости от страны, в которой работает ферма, они часто вырубают большое количество деревьев и мест обитания, чтобы освободить место для сельскохозяйственных угодий. Однако не стоит принимать это за стандартную практику. Во многих странах Европы нет необходимости вырубать деревья, чтобы освободить место. Например, в Великобритании большая часть земли уже идеально подходит для ферм, и нет необходимости вырубать леса.

• Интенсивное сельское хозяйство гораздо более "механизировано", так сказать, чем садоводство. В двух словах, интенсивное сельское хозяйство требует мощной техники для удовлетворения потребностей, в то время как садоводство, напротив, основывается на человеческих руках.

• Все чаще появляются технологические разработки, позволяющие вести более экологически устойчивое производство в рамках интенсивного сельского хозяйства. Но будет ли этого достаточно?

Один из главных поднятых вопросов: Чтобы достичь целей экологического развития Net Zero и помочь прокормить растущее население планеты, следует ли обучать население методам садоводства? Следует ли поощрять нас возвращаться к нашим корням и выращивать еду в наших садах или на приусадебных участках, а не полагаться на фермерские хозяйства? Или сельскохозяйственная промышленность продолжит прокладывать путь к более экологичному будущему с помощью инноваций? Время покажет.