Framtiden för ekologiskt jordbruk

Ekologiskt jordbruk är på väg att bli ett nytt begrepp inom jordbruket. Hur kan ekologiskt jordbruk hjälpa oss när vi tar målmedvetna steg mot en mer hållbar framtid? Och vilka utmaningar innebär det?

Hur ser framtiden ut för ekologiskt jordbruk? Vilka innovationer skapar en spännande och  mer hållbar framtid? Jordbruks- och trädgårdssektorn gör framsteg för att mata den ständigt  växande befolkningen och vara mer miljövänlig. 

Ekologiskt jordbruk är en metod som syftar till att använda ekologisk skadedjursbekämpning  och biologiska gödningsmedel som härrör från växt- och djuravfall - förutom hållbar  verksamhet som täckgrödor och växelbruk. 

Tanken är inte att använda kemikalier som kan skada miljön, arterna och deras livsmiljöer,  trots hur mycket effektivare de kan vara. Ekologiskt jordbruk använder specifikt inte  antibiotika (såvida det inte föreskrivs av en kvalificerad veterinär för att bekämpa infektioner  och förbättra djurens välbefinnande). Tillväxthormoner kommer inte att användas, och  boskap kommer inte att utfodras med animaliska biprodukter, för att vara mer etiska och  höja djurskyddsnormerna. 

Vart och ett av dessa steg tar oss oundvikligen närmare det nettonollmålet för 2050,  samtidigt som vi tillgodoser behoven hos de alltmer medvetna generationerna. Dagens  artikel kommer att gå igenom de fördelar och utmaningar som för närvarande står inför  världen av ekologiskt jordbruk. Så, låt oss komma börja! 

Fördelarna med ekologiskt jordbruk 

En viktig fördel med ekologiskt jordbruk är hur mycket hälsosammare det är för miljön.  Metoder som täckgrödor och växelbruk är till exempel mycket mer hållbara än deras  alternativ. Täckgrödor är där grödor planteras i slutet av skörden, så istället för ett tomt,  oanvänt fält ger växterna näringsrik jord, vilket skapar en hälsosam, harmonisk balans för  vilda djur och ekosystem som omger det. 

Växtföljd syftar till att balansera kvävenivåerna från föregående skörd. Till exempel  absorberar majs mycket kväve från jorden. För att balansera ekvationen skulle plantering av  bönor sätta kväve tillbaka i jorden. 

Markhälsan är avgörande för jordbrukets livslängd. Vissa experter hävdar att nuvarande  intensiva jordbruksmetoder lämnar en begränsad mängd skördar kvar. Hur ska människor få  mat om vi inte kan förse befolkningen med mat? Tillbaka till grunderna, där de måste lära  sig att odla mat i sin trädgård, kanske? Och det är naturligtvis inte möjligt för stadsbor som  bor i lägenheter. 

Att använda naturliga bekämpningsmedel och gödningsmedel innebär att hårda kemikalier  inte skadar jorden. 

Exempel av nämnda bekämpningsmedel kan inkludera "pyretrum (pyretriner), rotenon eller  ryania (botaniska insekticider) eller mineraler, såsom borsyra, kryolit eller kiselalg härtig  jord." Även organiska bekämpningsmedel måste dock fortfarande mötas med försiktighet.  Naturligt betyder inte alltid säkert, och kan fortfarande skada om det missbrukas.

Tillgänglighet är viktigt, och ekologiska metoder är mycket tillgängliga för mindre gårdar och  mindre välbärgade samhällen. Även om de inte alltid har medel för kemiska  bekämpningsmedel och intensiva jordbruksmetoder, har de mycket användbar mark smält  samman med en progressiv kultur, därför är det inte förvånande att de banar väg för en mer  hållbar framtid. 

Visste du att Indien är världsledande inom ekologiskt jordbruk och rankas som nummer ett  enligt WorldAtlas? 

Utmaningarna med ekologiskt jordbruk 

Ekologiskt jordbruk är inte utan begränsningar. Den största erkända utmaningen är dess  låga produktivitet och avkastning, samtidigt som den kräver mer mark än konventionellt  jordbruk. Jordbrukare i mer utvecklade länder kan skjutas upp på grund av kraven på att  

mata den ökande befolkningen, medan stadsområden samtidigt ökar i storlek, vilket skapar  mindre utrymme för jordbruksmark. 

Dessutom har biogödselmedel varit kända för att vara värd för patogener som kan spridas till  människor. Detta innebär att ekologiskt jordbruk är starkt reglerat, och det finns ett  begränsat fönster där biopesticider kan användas. Det finns också extra kostnader på grund  av att organiska metoder är arbetsintensiva, vilket gör att produkterna blir dyrare för  konsumenterna. När vi går framåt behöver vi effektivare drift och planering inom  infrastrukturen för att möta de växande kraven och Net-Zero-målen. 

Hur ser framtiden ut? 

En organisk framtid skulle kunna vara en mycket effektiv lösning för att föda den ökande  världsbefolkningen och ett sätt att uppnå en mer robust livsmedelssäkerhet. 

Hållbara eller ekologiska livsmedelsproduktionsmetoder rapporteras producera näringsrika  livsmedel, bevara den biologiska mångfalden och mildra klimatförändringarna. Med  ytterligare utveckling av tekniska framsteg kan de tillhandahålla: 

● Långsiktiga lösningar på globala frågor som hunger. 

● Öka utbytet, lösa den begränsande faktorn. 

● Minimera markförstöring och jorderosion. 

       ● Och ytterligare förbättra djurens välbefinnande och samtidigt minska föroreningarna. 

Ekologiskt jordbruk kräver särskilda behandlingar för att avvärja angrepp av vissa sjukdomar  och skadedjur som kan påverka avkastningen. Detta uppnås vanligtvis genom välutbildade  skadedjursbekämpare, vilket kan kosta mer än icke-organiska metoder. 

Dessutom går innovativa sinnen samman för att ta itu med några av de ovannämnda  utmaningarna. Till exempel kan utvecklingen av smart jordbruk hjälpa ekologiska metoder i  hela leveranskedjan. Smart jordbruk ger:

● IoT (internet of Things) - Internet of Things tillåter saxskarp noggrannhet i  observation och diagnostik. Med hjälp av sensorer, AI och smart teknik kan  jordbrukare fatta snabbare beslut baserat på insikter, upptäcka tidiga tecken på  sjukdom, öka avkastningen och så mycket mer. Vi har skrivit en blogg om IoT, som  du hittar här. 

● Precisionsodling - Den otroliga noggrannheten från Internet of Things innebär att  djur och grödor kan tas om hand bättre genom att få den behandling de behöver. Du  kan tillämpa specifik behandling på mark per meter, gröda eller djur snarare än att  implementera den över hela fältet. Detta sparar överanvändning av resurser och  stoppar onödiga applikationer. 

● Smarta växthus - Dessa möjliggör de perfekta kontrollerade miljöförhållandena,  vilket kan bidra till att öka avkastningen - speciellt utformade för att uppmuntra  specifika grödor att blomstra. 

● Drönare - Dessa hjälper till att bekämpa den arbetsintensiva aspekten av ekologiskt  jordbruk, vilket möjliggör effektivare automatiserad utrustning som kan sträcka sig  över mer omfattande markområden på kortare tid. 

● Inomhus- eller vertikala gårdar - Båda dessa innovativa gårdar tar itu med  platsfrågan samtidigt som de antar ovanstående metoder. Vertikala gårdar kan  placeras i dina förbudsområden, som vanligtvis inte kan användas för ekologiskt  jordbruk. Liksom smarta växthus kan vertikala gårdar skapa en grödas perfekta miljö.  Den kontrollerade miljön eliminerar behovet av biologiska och kemiska  bekämpningsmedel. 

Ekologiskt jordbruk beräknas växa från 52,4 miljoner dollar 2022 till 94,5 miljoner dollar år 2030 och bli mer hållbart. Finansiering och genomförande av ny lagstiftning kommer att  ytterligare uppmuntra jordbrukare att komma ombord och skapa en mer ekologisk framtid.  Från och med maj 2022 har Storbritannien genomfört en ny jordbruksinvesteringsfond som  ger bidrag på £ 25,000 och £ 300,000 för upp till 40% av de stödberättigande  projektkostnaderna. Countryside Stewardship-programmet är ett annat exempel på  finansiering som hjälper till att stimulera ekologiskt jordbruk. Uppenbarligen står allt fler  medborgare bakom tanken på en ekologisk jordbruksframtid! 

Framtiden för ekologiskt jordbruk verkar lovande, troligen sänker avkastningen genom  produktion på kort sikt men med ett övergripande hopp om att bibehålla eller öka  avkastningen under lång tid och mata världens ökande befolkning. Fördelarna verkar  uppväga det negativa i att skapa en säkrare, säkrare och mer hållbar leveranskedja och kan  bara förbättras med tiden och ökad innovation.